2021年5月29日，根据江苏省高等学校后勤协会学生伙食管理专业委员会文件（苏高后协食【2021】2号）《关于举办第四届徐连片区烹饪技术比赛的通知》精神和要求，经学院领导批准，总务处处长叶书向、校园服务中心主任马季军带领驻院两家餐饮服务公司4名参赛选手赴连云港参加了赛事。
本次比赛设置了中式烹调、中式面点、营养套餐3个比赛项目，评判方法采取现场操作表现打分（10分）和个人作品评分（90分）相结合的形式确定选手的最终成绩。经过近7个小时的激烈角逐，我院参赛代表队各位队员均获得优异成绩，共获得银奖1项（君创餐饮刘凡莉，中式面点）、铜奖2项（安信餐饮赵柱，中式烹调；君创餐饮李传杰，营养套餐）、优胜奖1项（安信餐饮汪为永，中式面点）。
学院参赛代表队的获奖选手们纷纷表示，借此次赛事提供的学习交流机会和展示的平台，激发了他们的自豪感和责任感，他们将继续提升厨艺，努力服务好学院师生。据了解，此次厨艺大比拼汇集了来自徐州、连云港地区的中国矿业大学、江苏海洋大学、江苏建筑职业技术学院、江南网页版,江南（中国）官方等十五所高校的后勤队伍，赛事进一步提升了餐饮工作者的技能水平，从技术层面带动了各学校整体校园餐饮服务水平的提高，为师生能够享受到更好的饮食服务提供了保障。（总务处）